海鲜粥干贝鲜贝,海鲜粥干贝鲜贝怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜粥干贝鲜贝的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜粥干贝鲜贝的解答，让我们一起看看吧。干贝海鲜粥怎么做？宝宝海鲜粥做法？汽锅...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜粥干贝鲜贝的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜粥干贝鲜贝的解答，让我们一起看看吧。

1. 干贝海鲜粥怎么做？
2. 宝宝海鲜粥做法？
3. 汽锅粥做法？
4. 宝宝喝扇贝粥如何制作？

干贝海鲜粥怎么做？

主料：香米150克

辅料：生蚝适量，扇贝适量，海米适量，姜少许，葱少许，盐适量，白胡椒粉少许，清水足量

做法：

1.香米淘洗干净，用清水浸泡30分钟

2.新鲜的生蚝在流水下冲洗干净；撬开生蚝，用小刀割下生蚝肉，待用

干贝海鲜粥加入黄酒、香菜和姜就不会腥了，下面是具体做法：

准备材料：大米200克，干贝20克，蟹脚150克，黄酒30克，香菜碎少许，盐3克，生姜片10克

1、准备好所有食材，大米淘洗干净备用。

2、干贝倒入15克黄酒，蟹脚用剪刀剪开加入15克黄酒拌匀。

3、干贝捞出放入锅中加入大米注入清水。

4、煮开后加入生姜片盖上转中火煮30分钟。

所需原料：大米、鲜虾、青菜、干香菇、干贝、姜丝、料酒、鸡精、盐、黑胡椒。

做法步骤：

第1步、干贝泡二十分钟，洗干净，然后继续泡一小时，里面滴点料酒去腥同时可以避免干贝太咸。干香菇发泡后切丁，姜切丝。

第2步、青菜焯水过凉，焯水时我习惯滴油和食盐，防止变色。切碎备用。

第3步、大米洗干净，凉水泡二十分开火煮至开，转小火放入干贝和香菇，提前放入可以使干贝通过熬制过程中释放其甘甜的味道。干贝最好撕碎，姜丝也放进去，放一点点胡椒粉去腥，我觉得胡椒粉辣辣的，喝粥也很带感。

宝宝海鲜粥做法？

方法/步骤

1/13分步阅读

准备食材：干贝3克，大米30克，鸡毛菜5克，有机小米20克，去皮的胡萝卜15克，鲜虾7只（虾肉取重50克）。

2/13

干贝放入清水中浸泡30分钟。 »干贝是扇贝风干后的产物，口感比较硬，妈妈们买来后一定要用清水泡发哦。

3/13

浸泡好的干贝用手撕成细丝。

汽锅粥做法？

用料：排骨，香菇，蟹，虾，青口，花甲，蔬菜，米，油

做法：1.准备好所有食材，先将米提前浸泡半小时。泡开香菇。

2.起锅，倒入适量的水，水开下入排骨，汆一下，去掉血水，切好姜丝。

3.把姜丝，香菇，排骨，适量油放入锅中，加入三份之一锅的水，待用。

4.各种海鲜，蔬菜洗净。摆在隔层上。隔层摆在锅上。盖上盖子，电磁炉开火。蒸煮至海鲜熟了，就可以吃了。

汽锅粥出自于动画片《中华小当家》里所做的一道菜。小当家和嘟嘟两人意外被困在山洞中，无意发现在山洞中遗留下来的汽锅，小当家翻阅妈妈的菜谱，发现记载有关于汽锅的使用方法，称其是50多年在云南省出现的，是可以将海水变成淡水的神奇厨具。便利用有限的材料制作出了汽锅粥。动画片中关于汽锅粥的制作方法描述的很简单：先将装满海水的汽锅放在火上，再将摆好材料的汽锅放在上头。

沸腾之后蒸汽从汽锅的小洞中冒出，就变成蒸馏水，再等粥煮熟就可以了。

备好白饭、大骨、干贝、海虾、扇贝、芹菜、胡椒粉、生姜、盐和香油。

将大骨加上水直接烧煮成高汤备用，干贝海虾扇贝处理后备用，芹菜切末。煮饭锅加上白饭和干贝，加上高汤直接烧煮半小时，再将大虾和扇贝下锅烧煮，加芹菜后即可。

宝宝喝扇贝粥如何制作？

用料 东北大米（这种米煮出来米粒颗粒分明） 3分之2杯 扇贝(让卖家只取肉) 一斤 猪肉 适量 干贝 10粒 干鱿鱼（没有可以不下） 少量 冬菜（超市有卖，也可以不加，但加了粥不会太腥，还有一种很特别的味道）、姜丝、小芹菜、胡椒粉、鱼露或盐、鸡精 适量 正宗潮汕扇贝砂锅粥的做法 干贝提前泡水撕成丝，与大米一起放砂锅加适量水煮开后转小火。 干鱿鱼剪成丝泡水，扇贝肉冲洗干净（教大家一个洗这种带粘液的海鲜的方法，比如生蚝等，用那种装菜的菜沥，水龙头开大，边晃动菜沥边冲水，很是干净），猪肉切片，小芹菜切成粒。 等砂锅里的粥煮到米有点小开花（大概8成熟），分别放入冬菜、扇贝、姜丝再煮约5分钟再下泡过水的干鱿鱼和猪肉，稍煮一小会，最后下小芹菜粒、鱼露或盐、鸡精、胡椒粉。

到此，以上就是小编对于海鲜粥干贝鲜贝的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜粥干贝鲜贝的4点解答对大家有用。