用龙虾做的菜名字大全:龙虾创意菜名

摘要： 今天给各位分享用龙虾做的菜名字大全的知识，其中也会对龙虾创意菜名进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、虾有创意的菜名2、...

今天给各位分享用龙虾做的菜名字大全的知识，其中也会对龙虾创意菜名进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、虾有创意的菜名
• 2、虾的好意头菜名
• 3、小龙虾的做法大全家常做法

虾有创意的菜名

白灼虾（吉星高照）大虾当然是节日菜里不可少的，虾的身躯弯弯的，却顺畅自如，一节比一节高如竹节般，象征遇事圆满顺畅、节节高升、官运亨通。白灼虾最好做，味道都在那蘸汁上，分享一下。

芙蓉虾：取自虾的洁白晶莹之态，形似芙蓉，因此得名。 龙井虾仁：以虾仁配以龙井茶叶，口感鲜美，富有文化意蕴。 ***当头：取自虾的红色外壳，象征着红红火火，充满好运。

虾的菜名有红烧大虾、油焖大虾、香辣虾、凤尾虾、白灼虾等。红烧大虾。红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。

虾的菜名有：芙蓉虾。油焖大虾。白灼虾。清炒虾仁。蒜蓉蒸大虾。豌豆炒虾仁。香辣干锅虾。椒盐虾。黑胡椒烤虾。黄金凤尾虾。1鲜虾芦笋。1虾豆腐。1萁菜虾卷。

年夜饭菜名：吉星高照（白灼基尾虾）。福如东海（松茸煲海参）。招财进宝（葱油鲜鲍鱼）。***当头（剁椒鱼头）。吉庆满堂 （富临排骨）。飞黄腾达（豉油贵妃鸡）。餐中美点（两道）。

白灼虾（群龙贺新喜）龙在中国文化中一向是吉祥好运的象征，而这道菜的命名，将虾化作龙的形象，取了一个群龙贺新喜的名字。这个名字，也就是借由龙的形象和象征含义来祝福。

虾的好意头菜名

1、吉星高照（白灼基尾虾）。福如东海（松茸煲海参）。招财进宝（葱油鲜鲍鱼）。***当头（剁椒鱼头）。吉庆满堂 （富临排骨）。飞黄腾达（豉油贵妃鸡）。餐中美点（两道）。富贵盈门（富临烤鸭）。

2、白灼虾（吉星高照）大虾当然是节日菜里不可少的，虾的身躯弯弯的，却顺畅自如，一节比一节高如竹节般，象征遇事圆满顺畅、节节高升、官运亨通。白灼虾最好做，味道都在那蘸汁上，分享一下。

3、虾的好意头菜名 篇1 红烧大虾 红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。

4、生菜，它有“生财”的含义， 冬天是最佳的食用期，它常被用在意头菜里是理所当然的。竹报平安：竹节虾 清蒸竹节虾，寓意：“竹报平安” ，另外， 虾仁又被称为龙，也富含了龙马精神之意思。

5、虾肉酿白萝卜是一道很好意头的菜，特别适合大年初一享用。白萝卜又名菜头，象征好彩头之余，造型也像白玉指环，代表玉环如意。今天做的如意环，就用了鲜味十足的虾肉酿入萝卜圈中，口味新鲜之余，还健康到极。

6、鱼香虾蛙，因为这道菜是由牛蛙、鳝鱼和虾组成，而且它以鱼香汁为佐料，所以叫做鱼香虾蛙。

小龙虾的做法大全家常做法

爆炒小龙虾：首先将小龙虾去背去肠泥，葱姜切好备用。热锅凉油，爆香葱姜，加入小龙虾，翻炒至表皮变色。加入盐、生抽、料酒、白糖、辣椒、蒜末等调味料，继续翻炒3~4分钟，加入少许水烧开后勾芡即可。

做法：抓住龙虾背部头尾相接的地方用刷子清洗干净。将酸菜取出切块，大蒜切块，生姜切片备用。热锅倒油，放入生姜大蒜、八角、桂皮和香叶爆香。

把小龙虾入锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。2锅烧底油把蒜蓉炒香，放入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。

小龙虾的家常做法有蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、油焖小龙虾、十三香小龙虾、清蒸小龙虾等。蒜蓉小龙虾 材料准备：小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。

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